Beras Basmathi Jasmine Sesuai Untuk Masak Nasi Arab

Sejak adik bongsu  berkahwin akhir bulan Mei, kami belum pernah berkumpul walaupun dia hanya di KL. Masing-masing dah sibuk dengan kerjaya dan kebetulan adik ipar saya bekerja shif, jadual cuti tak sama dengan orang lain. Bila berkumpul ramai-ramai mesti ada aktivi masak-masak dan makan-makan.

Bila sebut perjumpaan keluarga, perkara pertama yang difikir adalah nak masak apa… mak-mak mesti fikir macam ni. Kat surau minggu lepas, sambil-sambil bersembang saya bertanya kawan-kawan idea untuk memasak dan seorang jiran terdekat bagi resepi Nasi Kabsa Kambing yang menggunakan beras Basmati.

Resepi Nasi Kabsa ni senang nak masak,  tak gunakan rempah kabsa yang payah nak cari.  Semua bahan memang sentiasa ada di dapur.

berkelah bersama keluarga

Nasi arab ni memang trend , kat mana-mana saja orang bercakap tentang nasi arab.  Cuma agak mahal set hidangannya.  Kalau buat sendiri, berbaloi untuk makan sekeluarga.

Bagi saya, bahan penting yang menghasilkan nasi arab yang sedap bergantung kepada jenis beras.  Kalau menu biasa, kita boleh gabungkan pelbagai jenis lauk pauk untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap bersama nasi tetapi menu Nasi Arab bergantung kepada terbitnya rasa dari beras yang dimasak.  Sebab itu beras Basmati yang paling sesuai.

beras basmathi king

Memasak menggunakan beras Basmati yang  berkualiti dan diikuti gabungan pelbagai jenis rempah ratus akan menerbitkan aroma harum nasi Arab. Memandangkan masakan jenis ini memang di makan kering bersama salsa ( salad ) atau sos, tekstur nasi yang sedap dan enak sangat perlu.  Sebab itulah pemilihan jenis beras sangat dititikberatkan.

Jiran saya yang berikan resepi Nasi Kabsa beritahu  Beras Basmathi Jasmine King sesuai untuk memasak nasi Arab tersebut.

beras basmathi jasmine yang sedap

Beras basmathi menjadi kemestian didalam menyediakan menu istimewa tak kiralah majlis keluarga, majlis berbuka puasa atau pun untuk majlis jamuan hari raya ( open house).    Beras Jasmine Basmathi King dah ada kat dapur, cuma nak tunggu dimasak saja.  Cantik je berasnya dan bila nak tanak nasi pun senang, tak berkanji sangat.

Selain dari nasi briyani yang popular menggunakan beras basmati, nasi lemak, nasi jagung atau nasi minyak juga boleh  menggunakan beras tersebut.

Beberapa panduan panduan penting yang tidak harus diabaikan sewaktu menyediakan beras Basmati

  • Rendam sekurang-kurangnya setengah jam sebelum dimasak untuk mempastikan ianya betul-betul kembang.
  • Sewaktu mengaul atau mengais-kais nasi ( saya panggil gembur ) gunakan garpu supaya nasi menjadi peroi tak padat.

Nanti saya update resepinya ye……… sesi makan-makan dengan Nasi Kabsa Kambing menggunakan Beras Jasmine Basmathi King.

About Kujie

Pemilik tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kerosakkan atau kehilangan yang dialami disebabkan oleh penggunaan maklumat di dalam laman ini. Jika anda memerlukan perkhidmatan nasihat yang khusus, sila dapatkan pakar bertauliah dan berpengetahuan di dalam bidang berkenaan.

Untuk biodata penuh boleh lihat di Biodata Kujie

Mereka Yang Berkongsi Rasa

  1. Pasti sangat sedap tuh kak, jadi ingin juga memasak nasi basmathi
    Jom terjah post menarik dari nira ..Perbedaan Penyebab Asma dan BronkhitisMy Profile

  2. beras yang biasa saya gunakan beras parboiled rice jasmine nasi arab memang sedap.paling best nasi mandhi kena lak gan kambing bakar cicah lak gan sos cili hijau,terbaiklah

  3. teringat dekat nasi arab mak mertua saya..memang best
    Jom terjah post menarik dari eddie ..Hukum Tidak Berpuasa Di Bulan Ramadhan Dengan SengajaMy Profile

  4. saya jarang makan nasi arab, tetapi bila pekena kat restoran, pergh memang sedap, nasi pon dah sedap
    Jom terjah post menarik dari Juan ..Komisyen Jobdirumah Kedua vs Komisyen Saham PertamaMy Profile

  5. teringin pula nak makan..aishhh..bulan puasa nih..
    Jom terjah post menarik dari encik bakul ..Pengalaman kena tipu dengan Jobdirumah.My Profile

  6. erm..kena beli ni..pastu mintak wife cari resepi dan masak..hehehe..:P
    Jom terjah post menarik dari reezluv ..Pelancaran Tabung Dana Macbook ProMy Profile

  7. Tak pernah rasa lagi nasi arab ni. Tak tahu kat Sabah ada ka tak.
    Jom terjah post menarik dari Naziman Azlye ..Hukum : Persoalan Iklan Blog dan Halal HaramMy Profile

  8. beras basmathi memang cepat mengenyangkan….
    Jom terjah post menarik dari Wan Fauzi™ ..Resolusi Para Cendikiawan Islam Mengenai Isu Negara MesirMy Profile

  9. tak pernah makan nasi arab…..
    Jom terjah post menarik dari sukma ..Zakat Fitrah Di Sabah 2013M/1434HMy Profile

  10. Salam kak jie,

    memang sedap beras ni, ada sekali kawan saya buat nasi lemak pakai beras ni. Sedapnye ! *lap mulut

    Semoga bertemu dengan lailatul qadar 🙂

  11. tak sabar nak tunggu resepi nasi kabsa nih~
    Jom terjah post menarik dari Akuro San ..Resepi Cucur Pisang Gebu – Hidangan MorehMy Profile

  12. kak jie, soalan..
    kat mana tempat berkelah ni? macam menarik je, leh bawak anak2 nanti..
    jgn lupa resepi tau.. nak cuba jugak..
    Jom terjah post menarik dari fiezaradzi ..My SweetieMy Profile

  13. Baru semalam makan nasi arab..hehe..
    mandy lamb..keh3..
    Jom terjah post menarik dari Fakarepain ..DAPATKAN SONY XPERIA Z ULTRA DENGAN HARGA RM2299My Profile

  14. 2 kali merasa nasi arab original ketika di Lubnan dan Dubai beberapa tahun dahulu. Terbaru di Wangsa Maju. Masalahnya apabila sudah rasa yang ori tekak sudah menetapkan piawaian mahu paling kurang rasa mesti sama taraf. 🙂

  15. perghh!!, nasi arab, dah lama tak makan.bukan kabsa je, mosh chicken saya rindu..haha
    Jom terjah post menarik dari adarain ..Kesalahan OrangMy Profile

  16. Suka makan nasi Arab, tapi belum pernah cuba Nasi Kabsha Kambing menggunakan Beras Basmati Jasmin Basmathi King ni. Tak sabar nak tunggu resepi. 🙂
    Jom terjah post menarik dari Kak Long Mawar Merah ..Dilema Ibu Kasih AnakMy Profile

  17. Memang diakui beras basmathi memang sedap buat nasi arab atau nasi beryani.
    Jom terjah post menarik dari azman ..Iftar Bersama Group Blogger Coffee TalkMy Profile

  18. Setiap jenis beras punya rasa yang berbeda, belum pernah saya memasak beras dari arab nie tapi kalau beras jepang sudah tu…

  19. salam kak, lama tak jenguk sini..ila dah bsalin anak ke 3..
    Jom terjah post menarik dari ila ..dah 14 hari pantang.. pindah umah mak pulakMy Profile

  20. Tak pernah merasa lagi makan nasi arab. Beras tu mesti guna beras basmathi ke kak? Nanti boleh minta isteri cuba masak. Nak merasa juga kesedapan nasi arab ni.
    Jom terjah post menarik dari Aarman ..5 Sebab Kenapa JANGAN BELI Produk Tentera AffiliateMy Profile

  21. hashim habeed says:

    Kalau saya pilih Faizal Mohgul or Kohinoor for beryani …
    lagi satu tak suka “kacau” atau gembur pasal nasi/beras akan patah
    dan tak cantik end result

  22. kalau kena dengan tangan yg membuat memang sedap nasi arab ni…
    Jom terjah post menarik dari hafiz ..Komisyen ke 3 JobdirumahMy Profile

  23. pehhh…! nasi arab tu. mmg best la kakjie, tambah makan dgn adik beradik n anak beranak tersayang
    Jom terjah post menarik dari Ummi Hanie @ Nis Azmier ..Tahniah penyanyi rock Hattan nikah semula dengan bekas isteriMy Profile

  24. nasi arab ok. takde hal nak makan. Tapi lebih prefer nasi puteh biasa..hoho
    Jom terjah post menarik dari titan ..Brad Pitt, A Secret of Love – versi Melayu.My Profile

  25. beras dia panjang-panjang kak kak…makan sikit dah kenyang
    Jom terjah post menarik dari ema ..Style Rambut RayaMy Profile

  26. PM suka makan nasi arab , biasa makan luar jer…biasa balik seremban mesti pekena nasi Arab Damsyik kat Paroi…yummy…
    Jom terjah post menarik dari papa mifz ..Kurang Selera MakanMy Profile

  27. tak pasal2 nak meleleh ayaq liuq ni….adehhh

    tunggu resepinya dgn penuh sabar =)
    Jom terjah post menarik dari hafizmd ..Dengarlah Rintihan Si BeronggaMy Profile

  28. beberapa minggu lepas buat nasi arab.. pakai beras ni jgak.. sedapp!..tapi buat nasi arab maqlubah..
    Jom terjah post menarik dari Norfanil ..Resepi Ketam Masak Lemak Cili PadiMy Profile

    • memang nasi arab dah trending sekarang ni… sebab tak berkanji, peroi rasa sedap
      nanti nak buat nasi maqlubah juga… beras ada lagi ni

  29. Beras ni memang sedap kalau buat nasi minyak or nasi pulut…nyam2…
    Jom terjah post menarik dari eyriqazz ..Pengalaman Shopping Online di Tesco MalaysiaMy Profile

  30. Memang sedap mkn nadi khabsa.. sebulan 2 kali mesti buat kay umah..
    Jom terjah post menarik dari nurmisnan ..Contest mega raya teka syiling raya menang duit rayaMy Profile

  31. wah nasi arab lah , kawan beli belum lagi untuk ramadan ini
    Jom terjah post menarik dari onlajer ..Panduan & Tips Perlaksanaan Haji & UmrahMy Profile

  32. waaaa…. boleh lah cuba nanti. ^_^
    Jom terjah post menarik dari fyna ..Meriahnya SPAM Di BlogMy Profile

  33. kena letak caption kat gambar pertama : bukan bulan puasa..haha

    kalau famili ramai berbaloi-baloi buat sendiri ni..kalau dua orang pergi umah kak jie lah..eh
    Jom terjah post menarik dari cikgu naman ..Nak Tips SEOMy Profile

  34. tak reti nak makan nasi arab, dah try tapi tak kenyang makannya
    Jom terjah post menarik dari eiela ..LetihMy Profile

  35. Kak Jie saya ada kawan yang pandai sgt masak kambing kabsah ni tetapi lelaki bukan perempuan. Bila kak syer resepi boleh try nanti.
    Jom terjah post menarik dari JunAina ..Tart Nenas Gulung Tak MenjadiMy Profile

Trackbacks

  1. […] ni,  nak berkongsi Resepi Nasi Kabsa yang diberikan oleh jiran saya. Nasi Kabsa bukan saja sesuai untuk menu berbuka puasa tetapi juga […]