Cara Buat Teh Bunga Kekwa Di Rumah

Anak saya penggemar Teh Bunga Kekwa atau Teh Chrysanthemum. Kerap beli yang siap dalam kotak daripada beberapa jenama yang dijual.

Sebenarnya, bukan semua jenis bunga kekwa yang boleh digunakan untuk minuman, hanya bunga kekwa jenis chrysanthemum coronarium yang berwarna kuning sahaja yang sesuai dibuat teh. Di Malaysia, bunga kekwa ditanam untuk pasaran bunga keratan (cut flower), kebanyakkannya di Cameron Highland.

Antara khasiat teh bunga kekwa yang saya tahu ialah dapat menyejukkan badan dan amat sesuai digunakan untuk melegakan kerongkong. Memang minuman yang sesuai di bulan Ramadan sewaktu berpuasa.  Air teh bungan kekwa biasanya dijual sebungkus RM 2.00 di Pasar Ramadan.

Bila difikirkan bukanlah susah sangat nak sediakan teh bunga kekwa ini, saya beli saja bunga kekwa kering untuk dibuat teh sendiri di rumah.

bunga kek wa kering

Saya beli bunga kekwa kering kat kedai ubat cina  atau kita kerap panggil kedai sensei selepas bertanya kawan-kawan di Facebook.  Harga bunga kekwa kering  ni RM1.00 boleh dapat 15gram. Semua yang saya beli tu harganya RM 5.00.

Nampak sikit aje kan..sebenanrya ada banyak kuntum.  Kalau diletakkan air panas, kelopak bunga ni mengembang.

teh bunga kekwa

Cara Membuat Teh Bunga Kekwa ( Chrysanthemum )

  • Ambil beberapa kuntum bunga dan masukkan air mendidih. Biarkan seketika.
  • Masukkan gula sebaiknya gula batu sesedap rasa yang diingini.
  • Boleh diminum panas atau sejuk.

Saya suka teh bunga kekwa yang masih panas…harum baunya sangat terasa. Intan pula lebih sukakan yang sejuk.

 

Nota :  Sebenarnya warna teh bunga kekwa yang dihasilkan dari rendaman sendiri di rumah tidaklah seterang warna teh bunga yang kita beli dalam kotak atau yang dijual di Pasar Ramadan.  Agak pucat.

  1. zaman sekolah dlu tmpt tuisyen saya cikgu nye selalu sediakan air teh bunga ni, tp sbb cikgu tu non muslim, kawan2 selalu buat main bunga tu , bukan minum pun..hehe

    seblum ni mmg suka minum teh bunga yg dlm kotak tu, sbb kurang manis compare dengan air kotak yang lain..lps ni boleh cuba buat sendiri 🙂
    Jom terjah post menarik dari norlida ..Shaklee Kuantan : Set Berpantang Paling Popular!My Profile

  2. menyelerakan. saya pun suka teh chrisantimum ni. last time buat sendiri dulu bila selak2 kelopak bunga tu saya tengok ada banyak sgt semut. Mungkin bunga yg saya beli tu tak berkualiti. sejak hari tu dah tak buat sendiri. tapi lepas baca entry ni tgk kujie buat jernih elok je airnya, rasanya nak buat lah!

  3. Pingback: Cara Buat Teh Bunga Kekwa Di Rumah | kujie2.com