Sambal Tempe Kering Jawa Sedap

cuaca kabus

Simpang Tmn Cempaka, Serendah

Hari ni sepanjang hari cuaca mendung dan hujan.  Kawasan kami yang dikelilingi bukit bukau , cuacanya berkabus.

Sejuk-sejuk macam ni, selain tidur, aktiviti mengunyah sangatlah serasi dan seirama.

sambal tempe jawa

sambal tempe jawa

Buka balang kuih, makan sebalang sambal tempe kering.  Suwi tenan orak mangan sambel  iki

Bahan sambal tempe kering ini adalah kacang tanah, tempe, ikan bilis dan kentang yang disiro seng cili. Ditambah gula dan garam sebagai pelengkap rasa.

Resepi Sambal Tempe dan Cara Memasak ( coro arek ngawe )

  • Tempe di potong nipis
  • Kentang dipotong nipis memanjang
  • Kacang tanah
  • Iwak ( ikan)  bilis

# semua bahan diatas digoreng berasingan dan ditos.

  • Tumis bawang putih, apabila terbit bau masukkan cili giling,  Orak patek tahan pedes.. cilinya sitik wae
  • Masukkan gula, uyah (garam ) dan air asam jawa secukup rasa….karepmu lah
  • Bila dah cukup masak, masukkan bahan yang digoreng tadi.  Gaul mesra

Siap….! madang karo kue wae…. orak kilingan karo mertuona.

Ada lagi jenis masakan jawa lain iaitu sambal goreng tempe yang berkuah dan gunakan santan, kacang buncis, foo chuk ( tauhu kering ), soo hun, kentang dan biasanya diletakkan udang.

About Kujie

Pemilik tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kerosakkan atau kehilangan yang dialami disebabkan oleh penggunaan maklumat di dalam laman ini. Jika anda memerlukan perkhidmatan nasihat yang khusus, sila dapatkan pakar bertauliah dan berpengetahuan di dalam bidang berkenaan.

Untuk biodata penuh boleh lihat di Biodata Kujie

Mereka Yang Berkongsi Rasa

  1. Mangan Tempe enak rasane 😀
    Jom terjah post menarik dari Resep Tempe Bacem ..Resep Otak OtakMy Profile

  2. saya suka.. saya suka.

    sambal mcm ni mmg tahan lama kalau dijaga dan ditutup dalam bekas makan
    Jom terjah post menarik dari Ladfe Amir ..Simpan Gambar Kekasih LamaMy Profile

  3. Tak pernah makan ini tempe..sedap ke rasanya?
    Jom terjah post menarik dari Hafizul ..Sedu Sendawa – Tolonglah HargainyaMy Profile

  4. Nggak nyangka juga kalau orang Malaysia suka sambal tempe ala jawa plus bisa bahasa jawa lagi 🙂
    Jom terjah post menarik dari Sirkan Gozali ..Learn Web Programming Languages For A Better CareerMy Profile

  5. sedap. tp ni sambal jawa malaysia.

    mak saya jawa singapore.. sana popular dgn sambal goreng. adoiii laparrr nak makan sambal goreng nenek yg mabelesss
    Jom terjah post menarik dari Ummi Hanie @ Nis Azmier ..Buat kek segera untuk jamuan raya dan rumah terbuka? Settle bebMy Profile

  6. “Karepmu laa” Bak kata Chef Amar “suka-suka hati”

  7. Surprise ni, Kak Jie bisa berbahasa Jawa. Trims atas resep sambal tempe kering-nya
    Sukses selalu buat Kak Jie 🙂
    Jom terjah post menarik dari Rina ..Best List of Free Download Responsive Premium Blogger TemplatesMy Profile

  8. Nampak sedap…..bila nak buat open house ni?
    Jom terjah post menarik dari eyriqazz ..Pinjaman PTPTN Masuk CCRIS – Pandangan SayaMy Profile

  9. Semasa tinggal di Sungai Besar pernah rasa. Kebetulan jiran sebelah orang Jawa dapat resepi ini. 🙂
    Jom terjah post menarik dari akubiomed ..Membidik Silvery Lutung di Bukit MelawatiMy Profile

  10. Sesungguhnya saya bukan lah seorang pemakan tempe..hehe
    Jom terjah post menarik dari Fakarepain ..( GAMBAR ) USTAZ AZHAR IDRUS MELAWAT MANGSA YANG DILANGGARNYAMy Profile

  11. nampak sonang je , nanti buat laaa
    Jom terjah post menarik dari puanbee ..Hiasi RAYA dengan DULUX INSPIRE & Peraduan Aksi Cerah & CeriaMy Profile

  12. memang sedap sambal tempe kering jawa nie, suka…..tapi tak faham cakap jawa nie…..huhu
    Jom terjah post menarik dari sukma ..Setuju Tak Subjek Sejarah Wajib Lulus ?My Profile

  13. fuh…ni feveret ni tp jarang jumpe yg betul2 kena ngn anak2 tekak ni…hehe

    nasib baik kak jie tak tulis jawa sampai ke habis…kalau tak…nayalah saya tak faham =)
    Jom terjah post menarik dari hafizmd ..4 Cara Kuruskan Badan Yang Korang Jangan Buat!My Profile

  14. nampak sedap..

    nak try buat sendiri 🙂
    Jom terjah post menarik dari Muaz ..Tool Strikethrough Text untuk Facebook Social NetworkMy Profile

  15. Sitik- kalau dengar orang jawa cakap, mesti terpinga2.. Inilah tulisan yg paling hampir dengan bunyinya..
    Jom terjah post menarik dari Cikgu Hairul ..Beraya Di Pulau KapasMy Profile

  16. Pernah makan sambal tempe jawa johor masa sekolah dulu memang sedap…pastu dah x merasa dah…
    Jom terjah post menarik dari daddydee ..Blogger Sebagai KerjayaMy Profile

  17. Mane la dapat bahasa jowo tu…he he he

  18. keluarga mertua PM orang Jawa , kini masakan orang Jawa sudah sebati dengan diri PM…hehe

    tapi apabila mereka saling berborak , satu patah perkataan pun PM tak faham…hehe
    Jom terjah post menarik dari papa mifz ..Jom Peluk SayaMy Profile

  19. ok.. tak paham korang cakap apa.. agak2 je maksudnye.. 😀
    abah mertua ada ajar beberapa perkataan bahasa jawa tapi dah lupa.. hihi

    nampak sedap je sambal tempe ni. Nak try buat la..
    Jom terjah post menarik dari suraya ..Berkelah di Hari RayaMy Profile

  20. taun iki orak sempet arek ngawe sambel goreng koyo iki.. wes kesel masak seng lain…
    wakaka!! terbelit2 jari nak menaip dialog jawa..

  21. Whoaaa… makan gitu je pun sedap nie…. dan sempena raya nie >>> Njalok ngapuro seng akeh-akeh yo <<<
    Jom terjah post menarik dari hazman aka species1980 ..HAZMAN vs FOOD – Murtabak Singapore DOWNTOWN NILAIMy Profile

  22. nak juga asah skil javanes aku lah,
    Mangan tempe goreng karo cendol enak tenan, Neh – neh anek wong seng belonjo lagilah wei,nak.
    Hahaha “ok opo ora jowo ngencret aku”
    Jom terjah post menarik dari onlajer ..Renjatan Elektrik DiTroliMy Profile

  23. teringat sambal tahun .. nak minta wife buat lah .. memang sedap. jgn lupa buat entri sambal tahun kat sini kalau blog DH buat macam kelakar pulak … tapi blog denai.my boleh rasanya.
    Jom terjah post menarik dari Denaihati ..SEO dan 5 Kepercayaan Karut Tentang BacklinkMy Profile

  24. yang nie pernah dengar, memang sedap nie…dah lama tak makan sambal tempe kering..
    Jom terjah post menarik dari Bahrain ..Konvoi Raya Bersama RakanMy Profile

  25. enak eh mangan sambal iki..
    nek mangan nang ngarap tv wes rak kilingan sopo..

    mangan turu..mangan turu waei….hehe..
    Jom terjah post menarik dari azwan ..Generasi Baru Honda EX5My Profile

  26. Semalam gi mydin cari bahan-bahan untuk sambal goreng tempe yang biasa, nampaknya harini nak kena gi tambah bahan untuk resepi ni pula…
    Jom terjah post menarik dari Eizil ..Bagaimana menggunakan image spritesMy Profile

  27. Suwi tenan orak mangan sambel iki (dah lama tak makan sambal ini)

    Balik kampung seronok betuk dengar embah bersembang dengan saudara mara cakap Jawa (boleh faham sitik-sitik tapi orak iso ngomong).

    Kena tunggu tahun depan balik baru boleh makan puas-puas :/
    Jom terjah post menarik dari muhammad fakhruddin ..Dr. Afifi Al-Akiti di Nottingham Berselawat 2013My Profile

  28. sedap ni….lama da rasanya tak makan sambal tempe ni..:D
    Jom terjah post menarik dari Ezad Skytech ..7 Tips Mengatasi MONDAY BLUESMy Profile

  29. mangan wes

    hehe

    tak pernah cuba lagi ni
    Jom terjah post menarik dari cikgu naman ..Darwisy Suka Beraksi Depan KameraMy Profile

  30. selalu cari tempe kering tu je..ikan bilis tolak tepi. haha..
    Jom terjah post menarik dari titan ..Isu Hutang PTPTN dan CCRIS.My Profile

  31. Pernah makan ni sedap.

  32. aku sukak tenan mangan tempe dan sambel tempe tapi males arep masak hehe
    Jom terjah post menarik dari sweetkurma ..dilema wanitaMy Profile

Trackbacks

  1. […] PINGBACK NEGARAKU.MY: Sambal Tempe Kering Jawa Sedap | Hidup Biar Sedap […]