Masak Lemak Cili Api Telur Angsa Belimbing Buluh

Pernah nampak telur angsa? Pernah makan telur angsa? Saya pertama kali. Pertama kali tengok dan pertama kali makan telur angsa. Perbezaan telur itik dan telur ayam , telur itik lebih banyak bahagian kuning berbanding bahagian putih. Kita selalu sebut ‘putih telur’ Kisah telur itik yang selamat tiba ke rumah saya melalui Tren Ekspres Senandung Langkawi […]

Cara Buat Teh Bunga Kekwa Di Rumah

Anak saya penggemar Teh Bunga Kekwa atau Teh Chrysanthemum. Kerap beli yang siap dalam kotak daripada beberapa jenama yang dijual. Sebenarnya, bukan semua jenis bunga kekwa yang boleh digunakan untuk minuman, hanya bunga kekwa jenis chrysanthemum coronarium yang berwarna kuning sahaja yang sesuai dibuat teh. Di Malaysia, bunga kekwa ditanam untuk pasaran bunga keratan (cut […]

Mee Kari Sedap Mak Long

Cerita-cerita tengang outing tak dirancang bersama blogger dan keluarga mereka baru-baru ini, adalah yang bertanya tentang Mee Kari. Baca entri kisahnya di sini – Mangkuk Sia Blogger di Tasik Perdana Komen yang diterima dari anak-anak sendiri, sedap katanya. Apa resepi mee kari sedap tu? ┬áJom kita memasak hari ni. Bahan Mee Kari 2 peket mee […]

Cekodok Pisang Sedap Etnik Bidayuh

Assalamualaikum dan selamat pagi. Pagi ini saya buat cekodok pisang. Cucur pisang yang sering kita panggil jemput-jemput pisang atau cekodok pisang. Biasanya kita ramas atau lenyek pisang dan digaul bersama tepung. Pagi ini saya buat cekodok pisang yang tak perlu lenyek pisang. Anak-anak saya suka bila kali pertama kami makan cekodok pisang seperti ini sewaktu […]