Cara Buat Jus Rozel

Rozel atau Roselle (Hibiscus sabdariffa) yang sering didakwa mengandungi vitamin C yang tinggi.  Jiran saya bagi dalam 20 kuntum.

Masa saya kecil² dulu, sebelum pokok ini dikomersialkan.  Daun muda dimasukkan dalam masakan sebagai asam.


Saya rendam sekejap di dalam air garam untuk hilangkan debu² dan makhluk halus ( serangga ) . Jangan lama-lama kerana warnanya mudah terbit walau sekadar dipegang.

Untuk buat jus, buang biji ditengah² dan ambil kelopak buah rozel sahaja. Biji boleh ditanam.


Jerang gula bersama air sehingga gula larut. Padamkan api. Masukkan buah rozel tersebut. Tak perlu dididihkan.

Kelopak buah rozel boleh dikeringkan untuk dijadikan halwa.

Kalau nak rasa jus rozel segar baru dipetik dari ladang, datanglah …..

About Kujie

Pemilik tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kerosakkan atau kehilangan yang dialami disebabkan oleh penggunaan maklumat di dalam laman ini. Jika anda memerlukan perkhidmatan nasihat yang khusus, sila dapatkan pakar bertauliah dan berpengetahuan di dalam bidang berkenaan.

Untuk biodata penuh boleh lihat di Biodata Kujie

Comments

  1. salam tuan, tuan ada ke anak atau benih pokok rosel? saya minat nak mintak :oops: dah lama nak tanam pokok ni terutama yg spesis kaliks tebal nii

    kalau tuan tak keberatan laa
    email saya: realmabong@yahoo.com
    saya di KL/Selangor

    .mabong
    Jom terjah post menarik dari mabong ..Projek Terbaharu – Pondok Penyimpanan 4My Profile

  2. Pokok2 rozel saya baru mengeluarkan hasil & skrg ni sibuk kutip & dibuat pati & jem… Dpt sambutan yg menggalakkan dari kwn2.. Sesapa nak try boleh la oder. Sekitar sbrg jaya, butterworh, kulim & sg petani boleh delivery hehehehe… Cuba la, mmg berkhasiag! Nak beli anak pokok pun boleh…. Ni no fon saya 0122655130

  3. Ada pulak entri pasal Roselle.. sapa nak pokok Roselle angkat tangan!!
    Jom terjah post menarik dari adamfaiz ..Tanam Roselle Senang, Banyak KhasiatMy Profile

  4. Rozel merupakan spesis bunga raya. Kandungan vitamin C memang tinggi serta sesuai untuk dijadikan jus serta flavour bagi makanan.kalau buat jem pun ok juga :grin:
    Jom terjah post menarik dari LoveHijau ..Amalan Kitar SemulaMy Profile

  5. makan mentah setakat sebiji dua bolehlah, kalau ada 20 biji….pilihan yang lebih baik mesti buat jus, kan.

    jem/marmalade tak pernah cuba, jadi tak dpt nak komen
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  6. macam2 cara kot boleh buat
    ni cara kak jie…mgkn orang lain ada cara dia tersendiri

    tapi yg pasti…..akhirnya jadi jus dan semua org boleh minum :lol:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  7. hehehehe maza ni, kan
    iks banyak buat produk ni..
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  8. dah habis sejug pun, belum sampai :grin:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  9. mungmin tempat lain depa panggil nama lain…. tapi buah ni dulu2 petik makan gitu2 je… tapi nak habiskan sebiji tu berkerut jugalah muka…sebab masam :lol:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  10. kalau dah selalu tengok, tak de pelik
    cantik buah dia..berkelopak lima macam bunga
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  11. sama je lah..petik, kopek dan telan
    tapi kalau dlm 20 kuntum tu..nak buat jus nak bagi orang minum, rasa perlu siram2 sikit..hehehe
    tapi tak boleh lama2….cepat betul terbit kaler dia
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  12. zaman kak jie belum ada ‘ribena’ :lol:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Pemberitahuan : Ziarah RayaMy Profile

  13. mai lah rumah kak jie :lol:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  14. betul betul…kalau pegang buah yang besar2 tu rasa geram je… warna dia memikat.
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  15. mudah untuk ditanam, dan mudah juga untuk dibuat jus dan yang paling penting… berkhasiat ;-)
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  16. ada masam2nya.. tak semua orang suka kot
    tapi kalau dah banyak khasiatnya, minum tu pun feeling2 sihat :mrgreen: :mrgreen:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  17. rozel mmg dicipta dgn rasa mcm tu … mcm juga rambutan, durian atau nangka…. tanpa bahan kimia, dapat rasa yang original. tak pasti juga selain rasa yang pernah minum ni ada rasa yang lain..sebab tak pernah minum selain yang home made.
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Proses MyKad Kanak-kanak 12 Tahun Untuk IntanMy Profile

  18. erk.. ye ke? rasanya buah rozel ni agak popular
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Proses MyKad Kanak-kanak 12 Tahun Untuk IntanMy Profile

  19. buah yg rebus tadi lepas buat jus tu, tapis, toskan boleh je dimakan terus…mcm halwa juga.

    mmg ada pun org jual buah yg manis ni
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..50 Sen Untuk Dapatkan JawapanMy Profile

  20. kalau ada yg fresh, kita buat apa yg ada dalam dapur.
    tak pernah cuba jus dari hpa sebab kerap dpt buah rozel ni, jiran2 selalu bagi..skrg ni kak jie pun dah tanam :lol:
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..50 Sen Untuk Dapatkan JawapanMy Profile

  21. lor….nak buat jus ni paling…paling mudah.

    cuma kadang2 kita nak panduan je…nak gula dulu ke nak air mendidih dulu ke.. itu je…keputusan akhir jadi juga jus rozel nya
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  22. Sama-sama… berkongsi sesuatu yang berfaedah utk kita.
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Mereka Bukan Sekadar BloggerMy Profile

  23. salam kak jie, zah ambil gambar dan link kan ke blog akak ya..:) rentetan dari jus ini buat susu zah banyak, sykur dan terima kasih…zah mahu kongsi dengan org lain juga. :smile:

  24. Hmm macam macam depa boleh nooo. masak pun pandai…. :smile:

  25. HPA buat kordial jus rozel utk komersial. sdp gk jus tu ;-)
    Jom terjah post menarik dari ekspresiruang ..Rekaan Meja Kopi Daripada Enjin Kapal Terbang Ini Berharga RM97,000!!!My Profile

  26. sy suka makan buah dia sedap sgt2…aritu pi langkawi order air ni, pas tu dlm dia siap ada buah lg…ingat kn air ajer…sedap2… :grin:
    Jom terjah post menarik dari atieyy ..Cara Menjahit Baju Kurung – Part 3My Profile

  27. Wah pertama kali tengok buah rozel heheh…
    Jom terjah post menarik dari arena84 ..Betul ke Rosyam Nor dan Aaron Aziz Watak Utama KL Gangster 2?My Profile

  28. Macamana hendak bagi Jus Rozel home made ini kurang masam rasanya?
    Jom terjah post menarik dari akubiomed ..Cabaran Blogger | Kereta lumba kertasMy Profile

  29. Watermark ye maksud saudara?

    Cuba baca dan ikut steps seperti di entri ini > Cara Mudah Buat Watermark
    Jom terjah post menarik dari Kujie ..Jangan Cakap Banyak Jika Hak Mu Kena Lanyak!My Profile

  30. mak saya selalu buat jus rozel ni.sedap :D
    Jom terjah post menarik dari Pacifista ..Highlight Bonus PacifistaMy Profile

  31. Salam

    Tumpang tanya,software apa yang diguna letak nama web kat gambar?

    terima kasih
    Jom terjah post menarik dari mini legasi ..Kompilasi aca&atuk (gila-gila)My Profile

  32. Di kebun rumah saya ditanam nie buah,
    Terima kasih tipsnya bisa dicoba nie..
    Jom terjah post menarik dari Rina As ..Google Plus Resmi di Buka Untuk Umum | Google+My Profile

  33. memang best kalau tinggal amik je dari peti sejuk.haha.. tinggal minum je :mrgreen:
    Jom terjah post menarik dari wandisini ..3 Murid Lemah Pelajaran Di Halang Ambil UPSRMy Profile

  34. warna dan bentuk buah nih cantik. macam wild flower.
    Jom terjah post menarik dari eiela ..CT Scan : Rawatan Terakhir Minggu IniMy Profile

  35. lama dah tak minum air rozel ni..
    Jom terjah post menarik dari Fakarepain ..FIDA IBRAHIM DISERANG SAWAN !!My Profile

  36. tingat zaman mengaji quran dulu,
    selalu pocket dok curi bunga nih.
    adehlaaa…

    kitorang panggil ribena gak kan :D
    Jom terjah post menarik dari Pocket ..398. Things I Give An Eff About….My Profile

  37. masa kecil dulu.. makan macam tu jer.. tak kira debu apa pun..
    pernah minum jusnya..
    mantan guru besar rajin sedekah buah ni..
    :)
    Jom terjah post menarik dari isza ..Kisah benar – Harimau jadian ini makan buah dan tumbuhan jadi tak perlu terlampau takut walau kadangkala makan daging jugaMy Profile

  38. pelik bentuknya..tapi yang pelik2lah orang ramai suka kan?
    Jom terjah post menarik dari ROJAK ..Rojak Asma RecipeMy Profile

  39. baru tau roselle adalah asam kumbang! :lol:

    dulu2 dok bayang camne rupa asam kumbang.. hihi
    Jom terjah post menarik dari mrs azmi ..Kusangkakan 2.. rupanya 3!My Profile

  40. ok saya dtg sekarang..vroomm!
    Jom terjah post menarik dari gobblogz ..Kemalangan : Maut Terbabas Masuk LongkangMy Profile

  41. cara maza membuat jus tersebut agak berbeza.. iaitu dgn terlebih dahulu mencari parti rozelle di kedai.. ahaks..

    hehehehe

    :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
    Jom terjah post menarik dari maza ..Wordless Wednesday: Fikiran harus lurus, matlamat harus jelas!My Profile

  42. bila baca entri ni buat sy teringat kat mak mertua sy sbb dkt kg memang mak mertua sy tanam rozel ni banyak kat sekitar rumah

    tiap kali balik mak mertua akan buatkan rozel dan isikan dalam botol mineral 500ml/1 liter yg pekat…utk kami bawa balik kl

    dekat kl, isteri hanya perlu bancuh dgn jus rozel tu dan letak dlm peti ais satu bekas air…tinggal sy amik minum je

    memang best rasanya…..
    Jom terjah post menarik dari mijie ..Selamat hari lahir sayangMy Profile

  43. oo kakjie buat camtu ek. okeh nak buat camni juga. dan nak datang gak ni, boleh hah
    Jom terjah post menarik dari jemarioren ..…………..dan aku tau kini Khamis itu ada pasar malamMy Profile

  44. saya pun panggil ribena juga ;-)
    Jom terjah post menarik dari jemarioren ..…………..dan aku tau kini Khamis itu ada pasar malamMy Profile

  45. masa kecik dulu mak selalu masak jus ni sendiri.. kami panggilnya buah ribena..
    Jom terjah post menarik dari AzMask ..Hari Sardin SeduniaMy Profile

  46. Saya suka makan mentah :)
    Roselle ni boleh buat jem/marmalade ke?
    Jom terjah post menarik dari GreenLava ..How to use folders in Google ReaderMy Profile

Trackbacks

  1. […] in Food, Informasi, My Story, Sharing Khasiat Rozel (Roselle)Reviewed by Yanmie on Oct 8Rating: Salam, pokok bunga rozel ini saya snap masa balik kampung en.hubby hari tu kat Jengka, Pahang. Ini pun secara kebetulan saje,Pokok bunga rozel @ Roselle, banyak tau Khasiat Rozel (Roselle), selain tu orang kata buat Jus pun boleh, diorang kata memang sedap tapi saya tak pernah minum jus rozel, rasa macam mana ye?, oh yea kalau nak belajar buat Jus Rozel boleh terjah entry nie Cara Buat Jus Rozel.Salam, pokok bunga rozel ini saya snap masa balik kampung en.hubby hari tu kat Jengka, Pahang. Ini pun secara kebetulan saje,Pokok bunga rozel @ Roselle, banyak tau Khasiat Rozel (Roselle), selain tu orang kata buat Jus pun boleh, diorang kata memang sedap tapi saya tak pernah minum jus rozel, rasa macam mana ye?, oh yea kalau nak belajar buat Jus Rozel boleh terjah entry nie Cara Buat Jus Rozel. […]